13 Nuea Kam Waan

Chiang Mai Vorspeisen: Nuea Kam Waan (เนื้อคำหวาน)

Nuea Kam Waan ist eine köstliche thailändische Vorspeise, die ihren Ursprung in der kulinarisch reichen Region Chiang Mai hat. Diese aromatische Speise besticht durch ihr harmonisches Zusammenspiel von zartem gegrilltem Rindfleisch, frischem Gemüse und einer belebenden scharfen Soße, die die Aromen perfekt zur Geltung bringt.

Das Herzstück von Nuea Kam Waan ist das gegrillte Rindfleisch, das vor dem Grillen sorgfältig mariniert wird. Die Marinade beinhaltet typischerweise eine Mischung aus verschiedenen thailändischen Gewürzen, Sojasauce und möglicherweise auch einer süßen Komponente, die dem Fleisch einen köstlichen Geschmack verleiht. Diese Zubereitungsmethode sorgt dafür, dass das Rindfleisch zart wird und eine schöne karamellisierte Kruste bekommt, die sowohl geschmacklich als auch visuell ansprechend ist.

Begleitend zu dem saftigen Rindfleisch werden frisch geschnittene Karotten und Gurken serviert. Die Karotten können entweder roh und knackig oder leicht blanchiert sein und bringen eine natürliche Süße ins Spiel, während die Gurken eine erfrischende, knackige Komponente hinzufügen, die das Gericht ausgleicht und es lebendig macht. Das bunte Gemüse sorgt nicht nur für einen geschmacklichen Kontrast, sondern auch für eine appetitliche Präsentation.

Ein wichtiger Bestandteil von Nuea Kam Waan ist die scharfe Soße, die das Gericht bereichert. Diese Dip-Sauce wird häufig aus frischen Chilis, Limettensaft, Knoblauch und eventuell etwas Fischsauce zubereitet. Sie bringt eine angenehme Schärfe und Säure mit sich, die die süßen und herzhaften Aromen des Rindfleischs wunderbar ergänzt.

Nuea Kam Waan ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für Augen und Sinne. Die leuchtenden Farben von Fleisch und Gemüse, kombiniert mit der intensiven Schärfe der Soße, machen diese Vorspeise zu einem echten Genuss und einem Highlight jeder Mahlzeit. Ideal als Vorspeise oder als Teil eines größeren thailändischen Menüs, bietet Nuea Kam Waan ein authentisches Geschmackserlebnis, das die Gäste in die Aromen und Traditionen Nordthailands entführt.

Vorspeisen Nuea Kam Waan (เนื้อคำหวาน) mit:

• Rindfleisch gegrillt
• Karotten
• Gurke
• Scharfer Soße

Abbildung: 13 Nuea Kam Waan - Thailändisches Spezialitäten Restaurant - Schwäbisch Gmünd

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12 Mu Kam Waan - Mu Kam Waan ist eine verlockende thailändische Vorspeise aus der Provinz Chiang Mai, die sich durch ihr Zusammenspiel von zart gegrilltem Schweinefleisch und erfrischendem Gemüse auszeichnet. Diese beliebte Speise vereint sowohl süße als auch pikante Aromen und bringt die vielseitige Geschmackswelt der thailändischen Küche auf den Tisch. 6,90 EUR
13 Nuea Kam Waan - Nuea Kam Waan ist eine köstliche thailändische Vorspeise, die ihren Ursprung in der kulinarisch reichen Region Chiang Mai hat. Diese aromatische Speise besticht durch ihr harmonisches Zusammenspiel von zartem gegrilltem Rindfleisch, frischem Gemüse und einer belebenden scharfen Soße, die die Aromen perfekt zur Geltung bringt. 6,90 EUR
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Kontaktdaten

Thai-Restaurant in Schäbisch Gmünd

Chiang Mai
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Joseph Haydn Str. 21
73525 Schwäbisch Gmünd

Telefonnummer: 07171182080
E-Mail: info@thai-restaurant-chiang-mai.de

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