8. Satee Gai

Hühnchensatay

Hühnchenspieße Satay (ไก่สะเต๊ะ)

Hühnchenspieße Satay, bekannt als "Kai Satay" in Thailand, sind eine der beliebtesten und köstlichsten Vorspeisen der thailändischen und auch der gesamten südostasiatischen Küche. Diese zarten und aromatischen Spieße bieten ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das bei Feinschmeckern sehr geschätzt wird.

Die Zubereitung beginnt mit hochwertigem Hühnerfleisch, das in zarte Stücke geschnitten wird. Diese Stücke werden dann in einer reichhaltigen Marinade eingelegt, die typischerweise aus einer Kombination von Erdnussbutter, Sojasauce, Kurkuma, Koriander, Knoblauch und anderen Gewürzen besteht. Diese Marinade sorgt nicht nur für einen köstlichen Geschmack, sondern verleiht dem Fleisch auch eine wunderschöne goldene Farbe.

Nach der Marinierzeit werden die marinierten Hühnerstücke auf zarte Holzspieße gesteckt und dann gegrillt oder über offenem Feuer geröstet, bis sie schön durchgegart und leicht angekohlt sind. Der Grillprozess intensiviert die Aromen, und die rauchige Note des Feuers verleiht den Spießen eine zusätzliche Geschmacksdimension. Das Ergebnis ist ein zartes, saftiges Hühnerfleisch mit einer köstlichen, karamelisierten Kruste.

Hühnchenspieße Satay werden normalerweise mit einer cremigen, aromatischen Erdnusssauce serviert, deren süßlich-würzige Aromen perfekt zu den gegrillten Spießen passen. In vielen Fällen werden sie auch mit einem frischen Gurkensalat und Brot ergänzt, um ein ausgewogenes Geschmackserlebnis zu schaffen.

Diese köstlichen Spieße sind ideal als Vorspeise oder als Teil eines größeren Buffets und lassen sich sowohl bei geselligen Anlässen als auch bei festlichen Feiern hervorragend genießen. Ihre Vielseitigkeit und ihr unverwechselbarer Geschmack machen Hühnchenspieße Satay zu einem zeitlosen Klassiker der thailändischen Küche, der niemanden enttäuscht. Ein Biss in diese Spieße ist nicht nur eine Geschmacksexplosion, sondern auch eine kleine Reise in die herzerwärmenden Aromen Thailands.

Beschreiben:
Hühnchenspieße Satay
Chicken Satay
ไก่สะเต๊ะ

Abbildung: 8 Satee Gai - Alle Vorspeisen werden mit frischen Zutaten sorgfältig zubereitet. Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse im Schwäbisch Gmünd.

Hühnchensatay Satee Gai - Chiang Mai Thai-Restaurant

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12 Mu Kam Waan - Mu Kam Waan ist eine verlockende thailändische Vorspeise aus der Provinz Chiang Mai, die sich durch ihr Zusammenspiel von zart gegrilltem Schweinefleisch und erfrischendem Gemüse auszeichnet. Diese beliebte Speise vereint sowohl süße als auch pikante Aromen und bringt die vielseitige Geschmackswelt der thailändischen Küche auf den Tisch. 6,90 EUR
13 Nuea Kam Waan - Nuea Kam Waan ist eine köstliche thailändische Vorspeise, die ihren Ursprung in der kulinarisch reichen Region Chiang Mai hat. Diese aromatische Speise besticht durch ihr harmonisches Zusammenspiel von zartem gegrilltem Rindfleisch, frischem Gemüse und einer belebenden scharfen Soße, die die Aromen perfekt zur Geltung bringt. 6,90 EUR
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Gehe zu: 7. Popia Thod 9. Gung Thod

Kontaktdaten

Thai-Restaurant in Schäbisch Gmünd

Chiang Mai
Thailändisches Spezialitäten Restaurant

Joseph Haydn Str. 21
73525 Schwäbisch Gmünd

Telefonnummer: 07171182080
E-Mail: info@thai-restaurant-chiang-mai.de

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